牛ランプ肉
40 ポイント
「らんぷ」と「いちぼ」という２つの特徴の違う部位からなるステーキです。モモ肉の中でもサーロインに近い部分で柔らかな赤身肉。上質のらんぷ肉はロースよりも柔らかく肉の美味しさも味わえます。また、いちぼ部分は適度なサシがはいり風味の特に優れた赤身肉です。赤身は焼き過ぎると硬くなりますのでレア、もしくはミディアムでのお召し上がりをおすすめ致します。 販売単位：1枚（450ｇ） 消費期限：冷蔵にて３日
千成亭
ショップの評価：
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BBQが大盛り上がり！
初めて購入させていただきました。 とても美味しいお肉が、こんなに大きくカットされていて、焼初めから家族中舌なめずりしてました。ガーリックスライスをたっぷりかけて塩コショウでシンプルに下味をつけて焼きました。 いっしょにいただいた牛脂のお蔭でジューシーに焦げも無く美味しいステーキに仕上がりました。わさびと大根おろしとでいただくと、大人にはとても好評でした。ボリュームがあって、一味変えて附属のソースでいただくと、たたきのような風味でまた美味しかったです。いつもは小食の姪も残さず食べてくれたので、私も勧めたかいがありました。 私も大満足です。 他のお肉も絶品で、ぜひ、また購入させていただきたいと思います。 ありがとうございました。
5月8日 12:35 
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