おでん・カレー・シチューにどて焼き！煮込み料理には【すじ肉】
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条件有り 
9 ポイント
国産牛肉１００％のすじ肉５００g☆おでん・カレー・どて焼きなどの煮込み料理に最適です♪ ミートピアサヌキで販売しています讃岐牛や旨い牛のすじ(スジ)肉だけを販売いたします。 店舗で整形するお肉には、赤身もたっぷりついてますよ〜！ お肉の切り分け時にでる副産物のすじ肉とはいえ、なかなか侮れない一品ですよ。 "肉の日"に、当店自慢のすじ肉をたっぷり使ったお料理はいかがですか♪
ミートピアサヌキ Yahoo!店
ショップの評価：
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やっぱり美味しい
リピです。こちらは筋といってもお肉たっぷりで勿体ないくらい。 これでワイン煮とかシンプルなものを作ったらさぞかし美味しいと思いますが、とりあえずおきまりの醤油の煮込みで。根菜類とこんにゃく、お豆腐と一緒に。一度筋がかぶるくらいの水を入れ、圧力鍋で15分程加圧して自然冷却するだけで十分灰汁抜きできました。生姜もネギも不要でした。 それから材料を入れてこれまた20分程圧をかければトロトロの煮込みの出来上がりです!!次回はカレーとシチューを家族からお願いされました^^
5月8日 19:52 
4.82
