牛ともバラ
35 ポイント
バラ：アバラ骨の周囲の肉を指す。赤身と脂身が交互に3層になっているので三枚肉とも呼ばれる。全体としての肉質は柔らかく、脂肪分が多く、脂肪以外の赤身肉だけをとればやや堅い。 コクと旨味があるのでシチューやビール煮のように煮込み料理につかったり、また程よい大きさにきってチンジャオロースや中華風に炒めても美味しい。スライスにして噛みごたえ抜群の牛丼なんかにしたら病みつきです。 当店では新鮮なものを発送しておりますが生食はせず、必ず加熱してお召し上がり下さい。 ・販売単位 500g ・冷蔵にて３日以内にお召し上がり下さい。
千成亭
ショップの評価：
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使い易いサイズで、美味しかったです、特…
使い易いサイズで、美味しかったです、特別では無いけどこの値段ではとても良いと思う
4月5日 23:12 
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