【Made in 東北】羽後和牛の極上シンタマを業務用卸し価格で!!
格付けランクA5等級の極上シンタマです。シンタマとは、ウチモモよりもやや下に位置するモモのお肉です。ウチモモとソトモモの間に位置し、丸い形状をしていることから、芯玉(シンタマ)と呼ばれています。赤身のお肉で脂肪が少なく柔らかいお肉です。カメノコ、シンシン、カブリと計3つに分かれます。モモ肉の中でも高級とされる部位になります。肉質と価格のバランスの良い上位ランクのシンタマを業務用ブロック、お得なお値段でお届けします!
羽後和牛佐藤
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