国産牛よりさらに希少で美味しい国産『黒毛』和牛
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■相性抜群の自家製つけタレ付き ■1人前約100g ■一個でバラ(カルビ)と言っても実はいくつか種類があります。前バラ、中バラ、外バラ、三角バラです。腕や腹、肩などに付いており場所によって肉質も味も値段も大きく変わります。当店では数あるバラ肉の中でも、最も美味しく高価な三角バラのみを使用しております。その三角バラの中でも最上位の部分が極上バラです。刺身でも食べられる上品な肉質はさっと炙る程度で召し上がれます。
老舗焼肉店のお取り寄せ 玄海南
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